Вкусы Неаполитанских переулков

Кампания – самый густонаселенный регион Южной Италии простирается вдоль побережья Тирренского моря. Его столица — Неаполь — гордо носит титул самого хаотичного города Западной Европы. Зато здесь варят самый крепкий в мире кофе, готовят самые вкусные десерты и пекут самую вкусную пиццу.

А еще регион славится своим сыром Моццарелла , винами, пастой  а также, конечно, своей археологией , историей , и подкупающим путешественника необыкновенным душевным теплом местных жителей.

Все эти особенности мы сможем соединить в один красивый разноцветный  букет : посетив винодельни и сыроварни , раскопки Помпей , колорит Неаполя , научившись готовить на уроке неаполитанской кухни , созерцая красоты одного из самых красивых  побережий в мире –  Амальфитанского.

Этот маршрут можно разбивать по дням, сочетать с отдыхом на море и другими экскурсионными маршрутами.

 

День 1. Вкусы Неаполитанских переулков

Во время данной прогулки мы познакомимся с историей города, который прожил 600 лет как столица Неаполитанского Королевства , вкусим и насладимся его кулинарными достижениями.

Нас ждут Королевская площадь, красивейший Театр Сан Карло, Набережная Санта Лючия, Галерея Гумберта, Улица ремесленников, Соборы Санта Кьяра и Джезу Нуово, Панорамный холм Вомеро с посещение замка Сантельмо и монастыря Сан Мартино,  а также Подземный Неаполь!

Мы поробуем и узнаем историю легендарной Пиццы  Маргарита и Пиццы Фритты , отведаем настоящую  Ромовую бабу и Сфоглятеллу, а также получим  Урок  приготовления пиццы!

 

 

 

День 2.  Моццарелла или «белое золото» региона Кампания

Все мы знаем и любим итальянскую моццареллу, но та, что ждет нас сегодня, не простая моццарелла,  , а «Ди Буфала Кампана» — из молока чёрных буйволиц области Кампания.

У вас будет возможность посетить самую крупную сыроварню на территории региона Кампания. Здесь нам покажут и расскажут откуда появляются эти нежные белые шарики , мы посетим ферму чёрных буйволиц, которых здесь доят под звуки после посещения буйволиного СПА центра!

И, конечно, вкусно пообедаем, после чего прикоснемся к истории города Пестум, что знаменит не только сыром, но и археологической зоной , где можно посетить 3 огромных греческих храма VI в до н.э.

 

 

День 3. Винный путь Кампании

На территории данного региона присутствует 29 спящих и один, но очень знаменитый действующий вулкан — Везувий. Вулканическая почва придаёт особенный вкус всем овощам и фруктам , в том числе и виноградникам.

Самые известные вина это Greco di Tufo , Taurasi , Fiano di Avvelino , Falerno , Lacrima di Cristo.  Во время нашей поездки в винную провинцию  региона  мы сможем посетить  разного вида винодельни от семейных со вековыми традициями до самого крупного на юге производителя.

На одной из виноделен мы посетим прекрасный ресторан с мишленовской звездой , где после прогулки-экскурсии по виноградникам , пообедаем в сопровождении замечательных  вин .

 

 

День 4. Помпеи / Везувий и винодельня Лакрима ди Кристо

После экскурсии по археологической зоне, погибшего от вулкана Везувий, древнего города Помпеи, мы сможем отведать местного производителя везувианского вина «Лакрима ди Кристо»  — слезы Христа, пообедать и продегустировать его вина , а также местную настойку из абрикос.

Насладимся незабываемыми видами — Винодельня находится на склоне вулкана Везувий с видом на Неаполитанский залив, остров Капри и Сорренто.

Дальше нас ждёт подъём на кратер вулкана!

 

 

 

День 5. Позитано / Амальфи / Равелло и урок местной кухни

Сложно описать красоту Амальфитанского побережья. Это пятьдесят километров обрывистых скал и бьющегося о них моря, множество разноцветных городов, карабкающихся в гору, и сотни живописных террас, покрытых лимонными деревьями.

Во время нашей поездки

мы сможем посетить частную семейную ферму ,  где вместе с женой  хозяина приготовим традиционный обед.  Ферма-ресторан расположена на высоте 500 м над уровнем моря, откуда нас ждут умопомрачительные виды!

После обеда мы посетим городок Амальфи — столица некогда могущественной республики и крошечный, но яркий Равелло.

 

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ  на человека

Для 2-4 человек — 984 евро

Для 5-7 чел – 744 евро

От 7 человек под запрос

 

В стоимость включено:

·         Транспорт

·         Услуги лицензированного гида и переводчика

·         Урок итальянской кухни

·         Урок приготовлением пиццы

·         Дегустация на вулкане

·         Дегустация на сыроварне

·         Винная дегустация

 

В стоимость не включено:

·         Проживание

·         Входные билеты в музеи

·         Питание