Италия и музыка

МИНИГРУППА 12 — 19 октября 2023

1-й день 12.10 среда

Трансфер аэропорт Милан Мальпенс или Милан Бергамо – отель.

Размещение в отеле возле аэропорта

2-й день , 13.10 четверг

Завтрак в отеле, выезд в город Парма

Конечно, этот город обязан своей славой таким,хоть и прозаичным,вкуснятинам,как ветчина, сыр, пармезан и вино Ламбруско.

Но! Вы будете приятно удивлены:

Парма — это и произведения гениального архитектора и скульптора Бенедетто Антелами (одного из немногих известных по имени деятелей искусства романской эпохи Средневековья), это и живопись Корреджо (самобытного художника эпохи Возрождения), это и родина Пармиджанино, этого элегантного и утонченного (а также невезучего) художника, картины которого украшают самые известные картинные галереи мира.

Парма — это и родина Верди, где до сих пор продолжаются традиции музыкального искусства и сохраняется культура итальянской оперы.

Во время экскурсии мы полюбуемся фресками Корреджо в комнате настоятельницы монастыря Святого Павла. Посетим Кафедральный собор (настоящая картинная галерея) с роскошным куполом Корреджо и баптистерий, спроектирован Бенедетто Антелами и построен из розового мрамора «Веронская роза». Мрамор меняет цвет в зависимости от того, как освещает его солнце. Это одно из самых признанных средневековых строений в Италии. Познакомимся с фресками Корреджо и Пармиджанино в соборе Святого Иоанна Евангелиста, посетим церковь Святой Марии Делла Стекката, где прекрасно сохранились фрески Пармиджанино.

Ну, а после всего этого заслуживаем отведать местную

ветчину, сыр пармезан, кулателло, салями фелино и коппа в сопровождении вин Ламбруско или Мальвазии.

После обеда знакомство с Дворцом «Пилотта» и уникальным,полностью деревянным, театром Фарнезе. Узнаем исторические и необычные факты о влиятельной семье Фарнезе, и насладимся шедеврами пинакотеки, несомненно, лучшей в нашем регионе.

3-й день, 14.10 пятница

Посещение производств пармезана , ветчины и замок Торрекьяра.

Знакомство с производством пармезана на семейной ферме ( в последние годы она завоевала все золотые медали на World Cheese Awards!) экологически чистого и безотходного продукта, который заслуженно называют «король сыров». За девять веков не изменились ни место, ни рецепт, ни особенности производства пармезана. Как и при монахах, сыр делают вручную, причем лишь в нескольких провинциях Эмилия-Романьи. Действительно, к совершенному творению ничего не нужно добавлять. Как гласит старая калабрийская пословица: «Паста без пармиджано ,что женщина без носа»

И, конечно, дегустация пармезана с вином

Производство Пармской ветчины на семейной ферме.

Раньше я думала, что вся Парма производит ветчину. Оказывается все не так просто, необходимо определённое место, куда заходит ветер с Лигурии и «крутится» в долине примерно 4 дня в неделю, высушивая окорока и это окрестности Лангирано. Посмотрим основные фазы производства и продегустируем. А виды там…Тоскана позавидует!

Для тех, кто боится, что там невкусно пахнет…(это я по себе сужу…), уверяю Вас, что пахнет там великолепно!

Дегустация пармских деликатесов с вином.

После обеда посещение замка

Торрекьяра.
Какой ландшафт! Прекрасные холмы, деревья и виноградники. А также трогательная история Любви XV века (именно Любви с большой буквы). Пьер Мария Росси, кондотьер Миланских Висконти и богатый местный феодал (увлекался математикой, астрономией и говорил на шести языках!) построил этот замок для своей любимой Бьянки Пеллегрини. Она была замужем, да и граф был женат, но эти обстоятельства не помешали влюблённым пронести свои чувства через всю свою жизнь.

4-день 15.10 суббота

Замок Соранья, знакомство с производством в « Antica Corte Pallavicina”, Замок Фонтанеллато Соранья.
Роскошный замок, где до сих пор живет настоящий принц, Диофебо VI Мели Лупи, приятнейший человек, кстати, что немаловажно. Сколько осталось таких жилых замков в Италии? К сожалению…
Его личные апартаменты занимают очень скромную часть, все остальное можно увидеть. Посещение этого старинного замка удивляет даже путешественников, которых очень трудно удивить. Даже привидение имеется, как в любом приличном замке. Надеюсь, я Вас заинтриговала?

Производство кулателло, «ветчина для королей», так его обычно называют.

В обычных супермаркетах этот продукт найти невозможно. Уникальность и преданность традициям…этот кусок мяса массируют вручную 6 дней, поливая местным вином с чесноком. А средневековый погреб это просто восторг. Кстати, Верди очень любил кулателло именно производства семьи Спигароли, они сохранили все нюансы!

Фонтанеллато.
Замок семьи Санвитале в Фонтанеллато сохранился в том виде, в котором был продан последним владельцем местному муниципалитету в середине XX века: мебель, картины, посуда, оружие.
Опять же, не так много осталось замков, до сих пор окружённых рвом. В одной из башен располагается чудо техники прошлых веков- настоящая камера обскура, единственная открытая для посещений в Италии. Но главная достопримечательность, конечно же, так называемая «комната Пармиджанино», которую двадцатилетний одаренный художник расписал за 40 дней при свечах, и эти фрески являются безусловным шедевром эпохи Возрождения.

5-й день 16.10 воскресенье

Путь Верди и опера

Знаменитый путешественник Генри Мортон не пожалел о том, что во время своего путешествия свернул с вия Эмилия (римская дорога, построенная Марком Эмилием Лепидо во II веке до нашей эры) на второстепенное шоссе и не пропустил места, связанные с рождением, жизнью и творчеством Джузеппе Верди.

Обещаю: Вы тоже не пожалеете!

Деревушка Ле Ронколе- здесь родился Верди: мы увидим его родной дом, крошечную церквушку, где крестили маленького Джузеппе, орган, на котором он пробовал брать первые аккорды. Именно здесь, во время местного праздника, на одаренного ребёнка обратил внимание меценат Антонию Барецци, благодаря которому Верди продолжил занятия музыкой и стал тем, кем мы его знаем и любим.

Затем из Ле Ронколе мы переедем в милейший миниатюрный городок Буссето. Так и Верди — в своё время — переехал сюда, в дом мецената, из родной деревушки. По сей день в Буссето относятся к Верди, как к родному и живому. В конце концов, житель какого ещё города может с гордостью заявить: » Я родился рядом с домом, где будущий автор «Травиаты» учился игре на фортепьяно!»? В доме Барецци, где жил и учился юный Верди, сейчас устроен музей.

!!! После обеда в 15.00 опера Rigoletto в миниатюрном, похожим на драгоценную шкатулку, местном театре Верди в Буссето.

А также посещение виллы Сант’Агата, принадлежавшей Верди. Проект виллы композитор разработал сам без помощи архитекторов. Дом разделён на две половины. В одной- спальня, рабочий кабинет и фортепиано композитора, комнаты второй супруги Джузеппины Стреппони. Именно здесь мы узнаем историю жизни и любви Верди и, безусловно, попробуем понять его или хотя бы приобщиться к великому гению. Во второй половине живут до сих пор его потомки, которые бережно сохраняют первоначальный облик виллы и прекрасного сада.

6-й день 17.10 понедельник

Бальзамик, вино и Модена

БАЛЬЗАМИКО
знакомство с производством бальзамического уксуса в Модене, с этим уникальным продуктом, созданным еще римлянами в лечебных целях. У Вас вызовет восхищение терпение и приверженность традициям при изготовлении этой возможно пока незнакомой добавки, которая придает местным поварам оригинальность в приготовлении блюд. Недаром уроженец Модены великий тенор Лючано Паваротти был почетным Председателем Клуба Толстых, куда принимали от 100 кг весом, удивляющий непосвященных уникальными свойствами деликатеса. Надеемся, что отведав его, и в ваших домах заветная бутылочка узнаваемой формы займет почетное место.

ЛАМБРУСКО

Как не заехать в Кастельветро? Место знаменито производством вина Ламбруско и не менее знаменито прекрасными пейзажами. Попробовать вина на ферме, открытой в 1861 году, отобедать на местной ферме (agriturismo), где готовят из чистых экологических продуктов, да и великолепные виды только помогают поднять настроение. Как не заехать в Кастельветро?

МОДЕНА

Это город, с которым нужно знакомиться спокойно, пешком, без суеты: побродить по ее старинным улицам (многие из которых были каналами, отсюда произошли и названия улиц: Canal Grande, Canal Chiaro, Canaletto и т. д.), иногда в тени длинных портиков, рассматривая витрины местных ремесленников, между домами и дворцами, окрашенными охрой и красным цветом, прислушиваясь к местному диалекту, такому мягкому и музыкальному.

Знатный дом д’Эсте избрал именно Модену своей новой столицей после изгнания из родной Феррары.

Наша прогулка пройдёт по оживленному средневековому центру, изобилующему яркими площадями и впечатляющими дворцами. Вся жизнь и история Модены вертятся вокруг пьяцца Гранде (главной площади), которая вместе с кафедральным собором и колокольней Гирландина включены в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кафедральный собор Модены полностью покрыт белым мрамором и украшен многочисленными скульптурами. Фасад примечателен барельефами с изображением истории Бытия скульптора Вилиджельмо.

В муниципальном дворце увидим знаменитый трофей, завоеванный жителями Модены, и расписанные залы. Совершим прогулку по живописным улицам Модены, увидим Герцогский дворец, и, если повезёт, знаменитую Библию Борсо д’Эсте 15 века в библиотеке.

7-й день 18.10 вторник Bologna веселая, учёная и «жирная»

Болонья — город, знающий толк как в науках, так и в гастрономии.

Это город университета, студенты которого вносят суматоху и веселье, оживляют его культурную и общественную жизнь. Здешний исторический центр хорошо сохранился и считается одним из крупнейших в Италии, все это благодаря мощной политике по сохранению и восстановлению города.

Символом города являются две наклонившиеся башни: Азинелли и Гаризенда — наследие Средневековья. Даже улицы этого города — уже достопримечательность, ведь это не просто улицы, а знаменитые крытые болонские галереи!

Площади богатой Болоньи воспеваются в песнях итальянских бардов как самые живые, где деловые болонцы смешиваются с пестрой толпой студентов. В отличии от многих городов Италии, Болонья живет не туризмом, а реальной, настоящей жизнью.

Мы увидим средневековые башни (некоторые из них используются очень интересным образом!) и галереи, единственный канал, где Болонья так похожа на Венецию, церковь Святой Марии Делла Вита, где находится великолепное произведение искусства, по силе выражения не имеющее аналогов в мире, здание университета — Архигимназия с уникальным анатомический театром, посещение комплекса 7-ми церквей Св. Стефано, так называемого Болонского Иерусалима, и, конечно, главная площадь, Маджоре: с прекрасными дворцами и главной церковью города Святого Петрония.

Наконец, нагуляв аппетит, прогулка по «вкусному» гастрономическому кварталу: тортеллини, мортаделла, домашняя лапша с мясным рагу и многое другое, кофе Terzi и шоколад Majani.